您现在的位置是:探索 >>正文
3 Resep Soto Daging yang Lezat dari Berbagai Daerah di Indonesia
探索934人已围观
简介Daftar Isi 1. Resep soto daging Bandung ...
Daftar Isi
- 1. Resep soto daging Bandung
- 2. Resep soto daging Betawi
- 3. Resep soto daging Madura
Soto adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang memiliki banyak variasi, misalnya saja soto daging. Ada beberapa resep sotodaging sapi dari berbagai daerah di Indonesia.
Apabila Anda menyukai soto daging sapi dengan kuah yang bening dan bercita rasa gurih, Anda bisa mencoba soto daging khas Bandung.
Lihat Juga :![]() |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini tiga pilihan cara membuat soto daging yang bisa Anda ikuti.
1. Resep soto daging Bandung
Soto Bandung memiliki ciri khas kuahnya yang bening dengan potongan daging dan lobak sebagai pelengkapnya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 500 gram daging sapi tetelan atau sandung lamur
- 1,5 liter air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 buah (250 g) lobak putih, kupas, iris tipis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 cm jahe
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- Kacang kedelai goreng
- Daun bawang iris halus
- Bawang goreng
- Sambal rawit merah
- Jeruk limau
Cara membuat soto daging Bandung:
- Potong-potong daging sapi lalu cuci hingga bersih.
- Didihkan air dalam panci, masukkan potongan daging sapi.
- Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, ditandai dengan kuahnya yang mulai berkurang.
- Haluskan semua bahan bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan lobak hingga agak melunak, angkat.
- Sajikan soto Bandung dengan perasan jeruk limau, taburan kacang kedelai, daun bawang, dan bawang goreng, serta sambal cabai rawit sesuai selera.
Lihat Juga :![]() |
2. Resep soto daging Betawi
Soto Betawi adalah soto khas Jakarta yang disajikan dengan kuah kental dengan isian potongan daging dan kentang rebus. Kuahnya terbuat dari santan sehingga menghasilkan kuah berwarna putih dengan cita rasa gurih. Simak resepnya.
Bahan:
- 500 gram daging sandung lamur
- 2 1/2 liter air
- 200 gram paru, rebus, potong 2x2
- 2 ruas jari kayu manis
- 3 butir cengkih
- 4 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas
- 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt pala bubuk
- 4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 500 ml santan
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 1/2 sdt ketumbar
Bahan pelengkap:
- 2 buah kentang kukus
- 2 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- Bawang merah goreng
- Emping goreng
- Jeruk nipis
- Sambal cabai rawit
Cara membuat soto daging Betawi:
- Siapkan panci berukuran sedang, tuang air. Rebus daging hingga empuk dan matang. Angkat daging.
- Ambil kaldu daging sebanyak dua liter, kemudian sisihkan. Potong daging sapi seukuran 2x2 sentimeter.
- Masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan paru. Masak sampai kuah mendidih.
- Siapkan wajan. Tumis bumbu halus, cengkih, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan ke dalam kaldu. Masak sampai mendidih.
- Tuang santan, aduk rata. Tambahkan garam, merica, pala bubuk, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Sajikan soto Betawi bersama bahan pelengkap.
Lihat Juga :![]() |
3. Resep soto daging Madura
Berbeda dengan kuah soto Bandung atau soto Betawi, kuah soto Madura berwarna kuning bening yang berasal dari kunyit. Di bawah ini resep soto daging Madura.
Bahan:
- 300 gram daging sapi, potong 3x3 cm
- 3,5 liter air
- 150 gram paru sapi, rebus
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 6 sdt garam
- 6 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 14 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
Bahan pelengkap:
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 3 sdm bawang goreng
- 3 buah jeruk nipis
Cara membuat soto daging Madura:
- Rebus daging dan paru dengan air hingga mendidih. Angkat dan potong-potong kotak, lalu saring air rebusan.
- Rebusan kembali kaldu, masukkan potongan daging sapi dan paru, masak sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
- Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.
- Soto siap disajikan dengan pelengkapnya.
Itulah tiga resep soto daging yang lezat dari berbagai daerah. Mana soto daging favorit Anda?
(juh)Tags:
相关文章
Presiden Macron Tegaskan Prancis dan Indonesia Memiliki Kedekatan Visi di Panggung Global
探索Warta Ekonomi, Jakarta - Presiden Republik Prancis, Emmanuel Macron, menyampaikan apresiasi atas sam ...
【探索】
阅读更多Uji Materi Presidential Threshold Tak Diterima MK, Partai Buruh Kembali Akan Gelar Demo
探索JAKARTA, DISWAY.ID- Mahkamah Konstitusi (MK) tidak menerima permohonan uji materi terkait syarat amb ...
【探索】
阅读更多Ini Tuntutan Koalisi Pejalan Kaki di Ibu Kota
探索Warta Ekonomi, Jakarta - Koalisi Pejalan Kaki meminta jaminan keamanan dan kenyamanan di trotoar seb ...
【探索】
阅读更多
热门文章
- 爱知县立艺术大学怎么样
- Anies Baswedan dan Cak Imin Hadiri Rapat Pokja Koalisi Perubahan
- Namanya Masuk Bursa Cawapres, Sandiaga: Senyumin Aja..
- Pakar Ungkap Risiko Bahaya Memangku Anak dalam Penerbangan
- Jerry Massie: Keberanian dan Ketegasan Kejaksaan Agung Sedang Ditunggu Publik
- Anies Baswedan Disambut Langsung Cak Imin Saat Datangi Markas PKB
最新文章
-
Ini Cara Membuat Ramuan Alami Pengusir Tikus di Rumah
-
Satpol PP Akan Sterilkan Kawasan Monas
-
Anies Inginkan Perubahan Perilaku di Kawasan Industri
-
FOTO: Nuansa Merah Bata yang Memukau dalam Perayaan 100 Tahun Fendi
-
Pertama Kalinya, Pakaian Renang Muncul di Fashion Show Arab Saudi
-
Kementerian BUMN Minta Nindya Karya Ikuti Proses Hukum
友情链接
- quickq电脑版官网下载
- quickqapp苹果版
- quickq怎么付费
- quickq中文版下载
- quickq苹果app下载
- quickq会员价格
- quickq官方安卓版下载
- quickq官网下载电脑
- quickq梯子
- quickq安卓版免费下载
- quickq加速器官网官网
- quickq是干什么的
- quickq苹果版怎么下载
- quickqios版本
- quickq加速永久免费
- quickq手机版免费下载
- quickq.apk
- quickq充值最简单三个步骤
- 官方正版quickq加速器
- quickq加速永久免费
- quickq安卓下载地址
- quickq最新版本安卓下载
- quickq加速器官网官网
- quickq最新官网地址
- quickq会员共享
- quickq登录不了
- quickq客户端下载
- 苹果手机怎么下载quickq
- quickq费用
- quickq充值入口在哪里
- quickq官网下载电脑版最新
- quickq快客加速器官网
- quickq充值多少
- quickq ios
- quickq苹果版下载
- quickq官网入口
- quickq官方下载app
- quickq是啥
- quickq最新版本
- quickq加速器官网链接
- quickq加速器官网知乎
- quickq快客官网
- quickq官网下载苹果手机
- quickq电脑版怎么用
- quickq官网进入
- quickq官网下载安卓版
- quickq充值中心
- quickq
- quickq加速器下载
- quickq苹果手机下载
- quickq官网下载安卓最新
- quickq加速器官方
- quickqjs7官网
- 怎么下载quickq苹果版
- quickq官网下载apk
- ?quickq
- quickq app
- quickq收费
- quickq手机端下载地址
- quickq app 下载
- quickqios版本
- quickq官网ios手机下载
- quickq下载app
- quickq加速器官网js7
- quickq.net
- 快客quickq官网下载
- quickq账号购买
- quickq网站是多少
- quickq下载官方苹果
- quickq最新官网
- quickq快客加速器
- quickq快客官网苹果下载
- quickq充值入口
- quickqios版免费下载
- quickq网站是多少
- quickq在哪下载
- quickq苹果版ios
- quickq最新官方下载
- quickq网页版入口
- quickq充值页面
- quickqios官网
- quickq梯子
- quickq免费下载
- quickqapp苹果版
- quickq下载官网免费
- quickq加速器下载安卓
- quickq app
- quickq下载app
- quickq网站
- quickq充值不了的原因是
- quickq官网多少
- quickq安卓官网下载
- quickq加速器在哪下
- quickq苹果版ios
- quickq官网下载电脑版官方
- quickq官网充值